Mochi Pandan Isi Kacang.
Sobat dapat memasak Mochi Pandan Isi Kacang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mochi Pandan Isi Kacang!
Bahan Mochi Pandan Isi Kacang
- Dibutuhkan of Bahan kulit :.
- Sediakan 220 gram of tepung beras ketan putih.
- Dibutuhkan 200 cc of santan kental.
- Siapkan 110 gram of gula pasir.
- Siapkan 50 gram of tepung maizena sangrai.
- Sediakan 2 tetes of pasta pandan (resep asli pk air ekstrak daun pandan).
- Diperlukan of Bahan isi :.
- Dibutuhkan 100 gram of kacang tanah sangrai.
- Dibutuhkan 2 sdm of gula pasir.
- Dibutuhkan 2 sdm of air panas.
Cara memasak Mochi Pandan Isi Kacang
- Siapkan semua bahan, haluskan kacang tanah sangrai dengan gula pasir dan air panas. Sisihkan..
- Selanjutnya campur adonan kulit yaitu tepung beras ketan putih dicampur dengan gula pasir, tambahkan santan kental sedikit demi sedikit, tambahkan pasta pandan sampai tercampur rata. Tempatkan dalam wadah yang bisa dipakai untuk mengukus..
- Panaskan kukusan sampai beruap banyak, kemudian kukus adonan selama 20 menit sampai berubah warna..
- Angkat dan letakkan diatas tepung maizena sangrai sampai adonan hangat..
- Ambil adonan sedikit, beri tangan tepung maizena sangrai supaya tidak lengket, beri isi dan bulatkan lalu gulingkan kembali sampai adonan habis. Mochi Pandan Isi Kacang siap dinikmati..