Dango Mochi, Jajanan khas Jepang🌸. Dango merupakan salah satu jajanan khas jepang yang berbentuk bulat seperti bola kecil yang dimatangkan dengan cara dikukus atau direbus di dalam air. KKDay Image Resources Takoyaki, jajanan khas Jepang ini akan terasa nikmat sekali jika disajikan dengan saus dan irisan tipis ikan Bonito. Mirip mochi, dango memiliki rasa manis dengan adonan yang lengket dan cocok sekali ditemani teh hijau.
Meskipun jajanan ini juga banyak ditemui di Indonesia, namun mochi Jepang terbilang unik.
Jajanan khas Jepang berikutnya adalah Takoyaki.
Takoyaki adalah makanan asal Kansai yang berbentuk bola-bola.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Dango Mochi, Jajanan khas Jepang🌸 hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dango Mochi, Jajanan khas Jepang🌸 yuk!
Bahan-bahan Dango Mochi, Jajanan khas Jepang🌸
- Dibutuhkan of 🌸bahan dango :.
- Gunakan 75 gr of tepung beras.
- Sediakan 75 gr of tepung ketan.
- Gunakan 3 sdt of gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 80 ml of air utk adonan.
- Diperlukan secukupnya of air utk merebus.
- Sediakan secukupnya of tusuk sate.
- Gunakan of 🌸bahan saus :.
- Dibutuhkan 50 gr of gula merah.
- Diperlukan 75 ml of air.
- Gunakan 1 lbr of daun pandan.
- Siapkan 1/2 sdt of tepung maizena, larutkan dlm 1 sdm air.
Mitarashi dango yaitu sejenis kue tradisional khas Jepang, terbuat dari bahan dasar tepung beras ketan, dibentuk menyerupai sate (menurut saya lebih mirip. Ini adalah jajanan khas Jepang yang terbuat dari tepung beras dan dibentuk bulat seperti takoyaki. Kue ini memiliki rasa yang berbeda-beda, mulai dari kacang merah Kue ini biasa dimakan pada saat perayaan tahun baru, tapi Anda bisa menemukan mochi di toko-toko kue di Jepang sepanjang tahun. Dango adalah jajanan tradisional Jepang yang terbuat dari tepung beras dibentuk bulat lalu direbus.
Cara memasak Dango Mochi, Jajanan khas Jepang🌸
- Membuat saus: rebus gula merah, pandan & air sp larut & mendidih. Masukkan larutan maizena, aduk rata, sisihkan..
- Didihkan air dengan api sedang utk merebus dango..
- Sementara itu, campur tepung ketan, tepung beras, gula pasir & garam. Tuangi air sedikit2 sambil diuleni hingga kalis atau bisa dipulung. Jika adonan terlalu lembek..., tambahkan tepung ketan sedikit2, uleni lg hingga adonan bisa dibentuk..
- Bentuk bulatan2 sedikit lebih besar dr kelereng. Jangan terlalu besar supaya tidak neg/mudah kenyang..
- Masukkan dango ke dalam air mendidih, tunggu hingga terapung (tanda dango sudah matang). Angkat, tiriskan..
- Tusuk dengan tusukan sate @3 - 4 butir. Sajikan dengan dikucuri saus gula merah..
- Selamat mencoba😊.
Artikel kali ini akan khusus membahas tentang dango, jajanan Jepang yang sederhana tetapi memuaskan. Bocchan dango merupakan makanan khas Kota Matsuyama, Prefektur Ehime. Pecinta budaya Jepang pasti gak asing lagi dengan mochi. Pada dasarnya mochi adalah kue beras yang terbuat dari mochigomekhas. Ada beberapa fakta unik yang harus kamu ketahui tentang mochi khas Jepang.