Moci Pelangi Santan isi Kacang. Cara Membuat Isi Kue Moci Kacang Hijau. Lalu kukus kacang hijau yang sudah anda siapkan sampai benar-benar empuk. Kemudian, angkat dan simpan di wadah.
Cara membuat:- Campur tepung ketan, tepung terigu, susu bubuk, bubuk arang bambu, dan garam, aduk rata. - Tuang santan yang sudah dicampur gula sedikit demi sedikit.
Kalo jalan" biasanya suka ada aja yg nawarin moci, karna lagi gak bisa jalan" keluar akhirnya Kulit Mochi, Tepung Ketan, Tepung Terigu, Santan, Gula, Garam, Pasta Pandan (optional), Isian Mochi.
Buat isi, rebus kacang hijau dengan air sampai menjadi bubur halus.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Moci Pelangi Santan isi Kacang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Moci Pelangi Santan isi Kacang yuk!
Bahan-bahan Moci Pelangi Santan isi Kacang
- Sediakan 200 gram of tepung ketan.
- Sediakan 100 gr of gula pasir.
- Sediakan 1 sendok makan of maezena.
- Diperlukan 1/2 sendok teh of garam.
- Diperlukan 220 ml of santan.
- Diperlukan sesuai selera of Pewarna makanan warna.
- Diperlukan of Baluran:.
- Dibutuhkan 50 gr of maezena, sangrai.
- Sediakan of Bahan isi:.
- Siapkan 100 gram of kacang tanah sangrai, buang kulitnya.
- Diperlukan 75 gram of gula pasir.
- Gunakan 2 sendok makan of air panas (dicampur jadi satu, dan bentuk bulat).
Resep Kue Kacang - Sebagian orang mungkin lebih sering menghabiskan kue ringan dengan tambahan krim di atasnya. Namun tidak sedikit orang juga suka bervariasi dengan menambahkan tekstur seperti kacang pada resep kue mereka. Lalu tambahkan santan, kemudian blender hingga halus. Itulah tadi resep untuk membuat kue molen panda isi kacang hijau yang bisa Anda coba dengan mudah dirumah.
Langkah-langkah membuat Moci Pelangi Santan isi Kacang
- Campur tepung ketan, gula pasir, serta maezena, dan garam. Setelah itu baru tuangkan sedikit santan sedikit demi sedikit, sambil aduk rata hingga gula larut.
- Kemudian siapkan wadah yg tahan panas, olesi dengan minyak, setelah itu baru tuang adonan yg sudah dibagi 3 bagian dan masing-masing ditambahkan pewarna makanan sesuai selera..
- Setelah itu kukus kurang lebih sekitar 30 menit. Kemudian angkat lalu dinginkan..
- Sementara itu buat isian, kacang dan gula dichoper hingga halus. Tambahkan air panas lalu aduk hingga rata. Bentuk bulat2 ambil dipadatkan (masukan dulu ke dlm kulkas agar lebih mudah).
- Setelah adonan kulit dingin, balur tangan dg maezena, dan ambil satu warna adonan, dibulatkan, lalu pipihkan dengan ditekan2 di telapak tangan lalu beri isian. Bulatkan kembali adonan. Balur kembali dengan maezena sangrai..
- Lakukan sampai adonan habis. Dan moci pelangi siap untuk di hidangkan.
Setelah apa yang telah kami berikan resep diatas tentu. Selanjutnya masukkan santan kara lalu campur hingga merata. Campur terus hingga membentuk sebuah adonan yang kenyal. Kemudian masukkan daging, kacang panjang, cabai merah, garam dan lada. Aduk rata. - Tumis hingga kacang panjang matang.