Gyoza / Dumpling Ayam Rumahan.
Kamu dapat menyiapkan Gyoza / Dumpling Ayam Rumahan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gyoza / Dumpling Ayam Rumahan!
Bahan Gyoza / Dumpling Ayam Rumahan
- Dibutuhkan 1 pak of kulit gyoza siap pakai.
- Siapkan 200 gr of ayam cincang.
- Siapkan 1/2 of bawang bombay potong dadu.
- Siapkan 1 of bawang putih halus.
- Gunakan 1/2 ruas of jahe halus.
- Dibutuhkan 2 butir of telur ayam.
- Siapkan 1 of daun bawang iris.
- Siapkan 3 sdm of tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdt of minyak wijen.
- Diperlukan 1 sdt of kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of gula.
- Diperlukan 1 sdt of merica.
- Siapkan 1 sdm of saus tiram.
- Gunakan 1 sdm of kaldu jamur.
- Siapkan 3 sdm of minyak goreng.
- Gunakan 150 ml of air.
- Diperlukan of Saus bangkok utk cocolan.
Cara memasak Gyoza / Dumpling Ayam Rumahan
- Campur semua bahan (kecuali kulit gyoza) aduk hingga tercampur rata sampai cukup kental bs disendokin.
- Beri 1 sdm pada kulit gyoza, lipat yang rapi kalo ga bs jg gpp kok yg penting trtutup rapat.
- Panaskan minyak pada teflon, tata gyoza dalam posisi berdiri. Masak hingga bawahnya kecoklatan.
- Siramkan air keatas gyoza sampai basah smua ya, tutup teflon. Masak hingga matang dan air menyusut dgn api kecil aja.
- Jika sudah matang, angkat. Sajikan hangat dengan saus bangkok 😚.