Cara Membuat Pangsit Goreng Ala Lek Gino Legit dan Nikmat!

Delicious, fresh and tasty.

Pangsit Goreng Ala Lek Gino.

Pangsit Goreng Ala Lek Gino Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Pangsit Goreng Ala Lek Gino hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pangsit Goreng Ala Lek Gino yuk!

Bahan Pangsit Goreng Ala Lek Gino

  1. Diperlukan of Bahan Pangsit:.
  2. Sediakan 1 pack of kulit pangsit.
  3. Gunakan 150 gr of ayam fillet.
  4. Siapkan 1 sdm of tapioka.
  5. Diperlukan 2 of siun bawang putih.
  6. Diperlukan 1 sdt of saos tiram.
  7. Diperlukan 1 sdm of minyak wijen.
  8. Sediakan 1 sdt of garam.
  9. Sediakan 2 sdt of gula pasir.
  10. Sediakan of Bahan Bumbu RAHASIA Lek Gino:.
  11. Siapkan 8 siung of bawang putih.
  12. Siapkan 6 butir of kemiri sangrai.
  13. Diperlukan 10 gr of ebi, rendam air panas.
  14. Siapkan 1/2 sdt of terasi.
  15. Diperlukan 100 ml of minyak goreng.
  16. Sediakan of Bahan Tambahan untuk Pangsit Goreng:.
  17. Diperlukan 3 siung of bawang merah iris tipis.
  18. Diperlukan 2 siung of bawang putih cincang.
  19. Siapkan 3 buah of cabai rawit merah jika suka pedas.
  20. Diperlukan 100 gr of kol.
  21. Dibutuhkan 50 gr of ceisim.
  22. Sediakan segenggam of taoge.
  23. Gunakan 1 butir of telur.
  24. Sediakan 2 buah of bakso sapi.
  25. Dibutuhkan 1 sdt of saos tiram.
  26. Sediakan 1/2 sdt of merica bubuk.
  27. Gunakan 1 sdt of kecap asin.
  28. Diperlukan 2 sdm of kecap manis.
  29. Siapkan 1 sdt of garam.
  30. Sediakan 2 sdt of gula pasir.
  31. Gunakan 50 ml of air panas.

Cara membuat Pangsit Goreng Ala Lek Gino

  1. Bumbu Rahasia Lek Gino: Haluskan semua bumbu. Tumis dengan minyak hingga bumbu matang dan tidak bau langu.
  2. Campur semua bahan isian pangsit ke dalam chopper. Sisihkan.
  3. Siapkan kulit pangsit. Ambil 1 sdt isian pangsit. Lipat segitiga. Lalu satukan ujungnya dengan lem air. Lakukan hingga adonan habis. Didihkan air di panci. Tambahkan 1 sdm minyak goreng. Masukkan pangsit. Tunggu hingga mengapung tanda pangsit sudah matang. Tiriskan(step ini fotonya ilang karena memory penuh😭).
  4. Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan cabai dan telur, aduk hingga kering.
  5. Masukkan kol, ceisim, taoge, daun bawang, bakso dan pangsit Tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin dan air. Aduk hingga sayuran layu dan bumbu meresap. Tambahkan garam dan gula. Jangan lupa koreksi rasa. Sajikan.