Dumpling/Gyoza Ayam.
Kawan-kawan dapat membuat Dumpling/Gyoza Ayam hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dumpling/Gyoza Ayam yuk!
Bahan-bahan Dumpling/Gyoza Ayam
- Gunakan 100 g of dada ayam cincang halus.
- Gunakan 1 batang of daun bawang perai cincang.
- Sediakan 1/2 of bawang bombai cincang halus.
- Siapkan 1 siung of bawang putih (haluskan).
- Diperlukan 50 g of jamur kuping (rebus, cincang).
- Gunakan 1 butir of telur.
- Siapkan 1 sdm of tepung terigu.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of gula.
- Sediakan 1 sdt of kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Sediakan 1 sdm of saos tiram.
- Diperlukan 1 sdm of minyak goreng (untuk isi).
- Sediakan of Bahan tambahan.
- Dibutuhkan of Kulit pangsit (bentuk bulat).
- Sediakan secukupnya of Air.
Cara memasak Dumpling/Gyoza Ayam
- Siapkan semua bahan.
- Campur semua bahan kecuali kulit pangsit dan air. Aduk2 menggunakan tangan atau sendok sampai semua isian tercampur merata. Lalu isi kedalam kulit pangsit seperti di gambar. Lakukan sampai habis.
- Panaskan teplon anti lengket dan beri 2 sdm minyak goreng. Susun gyoza dengan rapi dan tidak betumpuk.
- Lalu masak dengan api kecil. Jika bawahnya sudah kecokelatan siram dengan 100ml air dan tutup teplon sampai air kering.
- Lakukan sampai habis. Selamat mencoba.