Pangsit kuah isi ayam + udang (ala restoran china). Pangsit kuah isi ayam + udang (ala restoran china). Kreasi pangsit rebus kuah ini sebenarnya merupakan cara lain menikmati olahan kulit pangsit. Mulai dari keripik pangsit goreng tanpa isi, keripik pangsit mangkok, kerupuk pangsit bawang, pangsit basah, pangsit goreng isi sayuran, maupun pangsit basah isi ayam, udang, cumi, daging.
Baik pangsit goreng maupun pangsit kuah umumnya berisi daging ayam atau udang yang dicampur dengan beberapa bumbu.
Namun banyak juga yang kini sudah berkreasi mengganti isian pangsit ini dengan berbagai sayur.
Nggak heran jika kudapan ini terkadang tak hanya untuk makanan. pangsit kuah dari daging ikan dan ayam yang segar, sedap dan mantap.
Kamu dapat menyiapkan Pangsit kuah isi ayam + udang (ala restoran china) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pangsit kuah isi ayam + udang (ala restoran china)!
Bahan Pangsit kuah isi ayam + udang (ala restoran china)
- Dibutuhkan 1 ekor of Ayam filet dada pokonya dada dr.
- Sediakan 2 ons of udang (kupas bersih).
- Siapkan 3 sendok of kecap asin.
- Gunakan 2 sendok of mizena.
- Dibutuhkan 1 sendok of tepung tani (sagu).
- Siapkan of Minyak wijen (aku skip ganti minyak goreng).
- Dibutuhkan 1 sendok of Lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sendok of garem.
- Gunakan 1/2 sendok of penyedap ayam.
- Siapkan of Kulit pangsit.
- Siapkan of Daun bawang.
- Siapkan 1 bh of telur ayam.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Diperlukan of Bahan kuah.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 5 sendok of kecap asin.
- Siapkan 3 sendok of kecap manis.
- Sediakan 3 sendok of minyak.
- Gunakan of Daun bawang.
- Siapkan of Sawi & baso.
Buat kuahnya jg ala kadar Bgt, tulang hasil potongan dada aku rebussss trs aq masukin ulekan. Pangsit rebus yang disajikan dengan siraman kuah hangat menjadi alternatif sebagai makanan yang enak memanjakan lidah serta dapat menghangatkan tubuh sekaligus mengenyangkan perut. Variasi rasa udang dan daging ayam menambah level kelezatannya. Terdapat beragam metode memasak ala orang China, salah satunya adalah menumis.
Langkah-langkah membuat Pangsit kuah isi ayam + udang (ala restoran china)
- Campurkan semua bahan2 kecuali kulit pangsit (aku pakai Cooper + tambah air es sedikit) setelah jadi siapkan kulit pangsit.
- Masukan adonan ke kulit pangsit (ukuran sesuai selera) sambil icip2 dikit adonan cek rasa, jika sudah jadi smw sisihkn bersama bakso dan sayuran kita lanjut buah kuah.
- Untuk bahan kuah.. hanya bawang putih di cincang.. cincangnya sampai halus ya, lalu tumis sampai agak keciklatan masukan air... Masukan kecap asin + kecap manis, dan semua bahan2 seperti garam dan penyedap rasa dan daun bawang yg sudah di iris.
- Setelah mendidih dan di rasa2 kuahnya sudah sedap dan pas di lidah.. Boleh masukan pangsit dan bakso nya (sawinya belakangan ya).
- Setelah di rasa matang boleh iris cabai rawit merah / ulek sesuai selera.. aku suka banyak cabai iris tanpa saus klw suami suka cabai ulek dikit + saus + kecap lagi.. pokonya sajikan sesuai selera ya..boleh tambah kecap lagi atau saus.. 😘😘😘.
Ada cara tertentu untuk menumis supaya hasilnya lebih enak layaknya masakan restoran Chinese food. Resep Kroket Sukun Isi Ayam, Enak Dimakan Pakai Rawit Hijau https. Begitupun untuk pangsit kuah ini, sekarang tersedia pangsit siap olah dan Royco Kaldu Ayam untuk mempermudahmu membuat kuah yang lezat. Tapi tentu selebihnya ada pengalaman yang perlu dijalani agar kita semua menjadi tukang masak yang lebih hebat. Pangsit kuah rebus isi ayam ini teksturnya lembut dan empuk sangat lezat dan mantap dimakan pada cuaca dingin dapat menghangatkan perut yang sudah mulai lapar siap menyantap pangsit rebus ini.