Mochi Gulung.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Mochi Gulung hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mochi Gulung!
Bahan-bahan Mochi Gulung
- Diperlukan 150 gr of tepung ketan, ayak.
- Gunakan 50 gr of tepung terigu, ayak.
- Sediakan 100 gr of gula pasir.
- Gunakan Sejumput of garam.
- Siapkan 1/2 sdt of vanili bubuk.
- Siapkan 230 ml of air.
- Gunakan of Bahan isian :.
- Dibutuhkan 150 gr of kacang tanah sangrai, tumbuk kasar.
- Sediakan 30 gr of gula tepung.
- Gunakan sejumput of Garam.
Langkah-langkah membuat Mochi Gulung
- Campur tepung ketan, terigu, gula pasir, dan garam, vanili, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit.
- Siapkan loyang yg sudah dioles dengan minyak lalu isi dengan adonan setinggi kurang lebih 1 cm. (Kalau saya membagi adonan menjadi 3 bagian, karena menggunakan wadah tupperware).
- Lalu kukus kurang lebih 12 menit.
- Untuk adonan isi, campur semua bahan lalu sisihkan.
- Setelah adonan matang lalu angkat dan beri isian kacang.
- Lalu gulung dan taburi dengan wijen.
- Setelah semua adonan selesai lalu simpan di kulkas kurang lebih 25 menit agar bisa dipotong-potong.
- Ini hasil potongannya.
- Selamat mencobaaa 😘.