Nasi Goreng Kecap Simpel. Kecap Manis (sweet soy sauce) A distinguishing feature of Nasi Goreng is the dark brown colour of the rice from the kecap manis / ketjap manis which is an Indonesian sweet soy sauce. It's thicker and sweeter than normal soy sauce, with a consistency like syrup. Don't go running for the hills thinking it's a hard-to-find-ingredient! [Photograph: Vicky Wasik] Nasi goreng is essentially Indonesia's take on fried rice.
If you can't find it easily, feel free.
Resep Simpel Nasi Goreng BABAT kecap.
Assalamu'alaikum. masak apa hari ini? tentunya spesial ya. masih punya stok babat di kulkas, keinget jajan nasi goreng babat yang sering buka stand di terminal pasar, akhirnya eksekusi deh 😋 Resep Nasi Goreng Enak - Siapa yang kenal nasi goreng?
Kamu dapat memasak Nasi Goreng Kecap Simpel hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Goreng Kecap Simpel!
Bahan Nasi Goreng Kecap Simpel
- Dibutuhkan 1 piring of nasi.
- Diperlukan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Gunakan 1 batang of daun bawang.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1/4 sdt of lada bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt of kecap asin.
- Diperlukan 1/2 sdt of saus teriyaki/tiram.
- Diperlukan 2 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm of gula merah cair.
- Dibutuhkan 5 sdm of telur kocok.
Masakan berbahan utama nasi yang dicampur dengan beragam bumbu dan rempah ini paling nikmat jika disantap ketika malam tiba. Didanding dengan kerupuk atau dibuat pedas. Aneka resep nasi goreng enak juga terus dikreasikan sesuai selera. Bahan-bahan yang menjadi campuran nasi goreng serta pelengkapnya juga bisa […] Cara Membuat Nasi Goreng Terasi Kampung.
Langkah-langkah memasak Nasi Goreng Kecap Simpel
- Siapkan nasi dingin dan bumbu bumbunya.
- Uleg kasar bawang merah dan bawang putih..
- Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang merah dsn bawang putih. Tumis hingga layu dan harum..
- Kecilkan api, masukkan kecap asin, saus teriyaki/tiram dan kecap manis..
- Tumis sebentar hingga aromanya keluar..
- Masukkan nasi, aduk cepat hingga rata. Besarkan api. Masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula merah. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Setelah rata, siapkan daun bawang. Potong kasar. Masukkan sedikit daun bawang ke dalam nasi. Aduk rata..
- Siapkan telur. Saya siapkam dua sekalian untuk telur dadar. Kocok hingga encer..
- Masukkan telur. Aduk hingga telur matang..
- Masukkan gula merah dari pinggir wajan. Aduk rata. Terakhir masukkan sisa daun bawang. Aduk hingga layu. Siap disajikan.
Tumis bumbu halus dan daun bawang sambil terus diaduk hingga matang. Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera. Tambahkan nasi dan kecap manis, lalu aduk rata. Proses pembuatannya pun sangat simpel dan cepat. Pertama-tama, siapkan nasi dalam kondisi ideal yaitu nasi dingin dari beras pera.