2. Nasi Goreng Praktis Bumbu Bawang.
Teman-teman dapat membuat 2. Nasi Goreng Praktis Bumbu Bawang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 2. Nasi Goreng Praktis Bumbu Bawang yuk!
Bahan 2. Nasi Goreng Praktis Bumbu Bawang
- Gunakan 2 piring of nasi.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdm of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of kaldu bubuk (optional).
- Siapkan 2 sdm of kecap manis dan 1 sdm saus tiram (boleh skip salah satu).
- Sediakan 1 sdt of merica bubuk (optional).
Cara memasak 2. Nasi Goreng Praktis Bumbu Bawang
- Cacah bawang putih (saya: geprek kemudian cincang), iris-iris halus bawang merah..
- Masukkan margarin/minyak ke dalam penggorengan, kemudian tumis dengan api kecil sampai harum kekuningan. Setelahnya, masukkan irisan bawang merah, tumis cukup hingga bawang merah layu. Jangan sampai bawang putih gosong atau bawang merah terlalu kering..
- Masukkan nasi, aduk merata. Masukkan bumbu-bumbu lain, cicipi hingga didapatkan rasa yang sesuai. Aduk-aduk kembali hingga merata..
- Ubah api ke api besar, sambil terus aduk nasi hingga warnanya berubah dan bumbu tercampur rata. Ini adalah bagian yang penting, biasanya memakan waktu sekitar 5 menit, namun jaga jangan sampai gosong. Sebaiknya gunakan wajan yang tidak lengket atau sudah diseasoning..
- Jika sudah matang, matikan api, siap dihidangkan dengan telur dadar atau pelengkap lainnya..
- Note: Bisa skip kecap atau saus tiramnya, tapi sebaiknya jangan skip dua-duanya. Bisa tidak menggunakan kaldu bubuk. Merica bubuk bisa diganti cabai bubuk, atau di skip..
- Tips: Selalu gunakan api kecil saat menumis bumbu, dan api besar saat menggoreng nasi. Bawang putih sebaiknya ditumis dahulu, baru bawang merah. Hal ini agar bawang putih tidak gosong, karena proses pemasakan melambat saat bawang merah dimasukkan. Nasi sebaiknya kering/pera agar tidak lengket saat digoreng dan teksturnya bagus. Saya biasanya menyimpan nasi dalam wadah tertutup di dalam lemari pendingin malamnya untuk digunakan esoknya..