Mochi Cookies (OTang). Take a cookie dough ball and flatten. Place the mochi ball in the center and close the cookie dough over the mochi. As they were cooling, they started to harden.
Sprinkle with additional cornstarch and place mochi seam side down in a paper muffin liner to prevent sticking.
Repeat until all the mochi and red bean paste is used.
As you know, I love mochi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Mochi Cookies (OTang) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mochi Cookies (OTang) yuk!
Bahan Mochi Cookies (OTang)
- Sediakan of Bahan Mochi.
- Diperlukan 35 gr of tepung ketan putih.
- Dibutuhkan 10 gr of margarin.
- Siapkan 2 gr of vanili bubuk.
- Siapkan 5 sdm of susu cair.
- Sediakan 1 sdm of gula pasir.
- Siapkan of Bahan Cookies.
- Sediakan 50 gr of margarin.
- Gunakan 55 gr of brown sugar.
- Gunakan 1 btr of telur.
- Siapkan 90 gr of tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdm of cokelat bubuk.
- Siapkan 1 gr of baking powder.
- Gunakan of Pelengkap.
- Gunakan secukupnya of Choco chip.
I especially like it when they are bite-sized and multi-colored. I previously made frozen yogurt ice pops with mochi, and now I've made delicious cookies with them. These are similar to my Crispy, Chewy, Matcha Green Tea Cookies but with colorful chewy mochi treats baked right into the cookies. Grapefruit Orange Tart [FOOD VIDEO] [스윗더미.
Cara memasak Mochi Cookies (OTang)
- Panaskan panci kukusan beri kain pada tutup. Sisihkan..
- Adonan mochi: campur semua bahan mochi kecuali margarin. Aduk hingga rata. Saring adonan untuk memastikan tidak ada yang bergerindil. Setelah panci mendidih kukus adonan selama 15 menit..
- Setelah matang (dalam keadaan panas) beri margarin, aduk hingga rata kemudian tutup dengan cling wrap. Sisihkan..
- Adonan cookies: campurkan margarin dan brown sugar, aduk hingga rata. Lalu masukkan telur. Aduk kembali..
- Ayak tepung terigu, cokelat bubuk dan baking powder di atas adonan tadi lalu aduk kembali hingga rata. Tutup dengan cling wrap dan diamkan di kulkas selama 30 menit..
- Sembari menunggu adonan cookies. Bagi adonan mochi sesuai selera. Saya jadi 12 bagian..
- Panaskan oven dengan api besar selama 15 menit..
- Setelah 30 menit. Ambil adonan cookies pipihkan, isi dengan adonan mochi lalu bulatkan. Tata di loyang hingga semua adonan habis. Beri choco chip lalu pipihkan sesuai selera (tekan adonan pelan-pelan hingga melebar). Oven selama 12 menit dengan api sedang, kemudian keluarkan setelah matang. Diamkan selama 15 menit lalu jika sudah dingin bisa pindahkan ke dalam toples 😋.
First of all, thank you sooo much for sharing this recipe. My craving for mochi has finally been solved!! Ok, so mochiko is not available where i live and i do not like buying products through the internet so i used glutinous rice flour as an alternative. This bud is absolutely amazing in the flavor department, with tastes that will leave your mouth watering almost immediately. Cookies & Cream My/Mo Mochi Ice Cream is the perfect combination of rich, premium ice cream and crisp, chocolatey cookies wrapped in soft, mochi dough.