Nasi Goreng Kambing.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Nasi Goreng Kambing hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Nasi Goreng Kambing!
Bahan Nasi Goreng Kambing
- Sediakan 3 piring of nasi putih.
- Sediakan 200 gr of daging kambing.
- Sediakan 2 butir of telur.
- Gunakan secukupnya of lada bubuk.
- Sediakan secukupnya of kaldu bubuk.
- Diperlukan secukupnya of garam.
- Sediakan 3 biji of kapulaga digeprek.
- Sediakan secukupnya of kecap manis.
- Sediakan secukupnya of minyak goreng.
- Dibutuhkan secukupnya of air.
- Diperlukan of Bumbu Halus.
- Gunakan 7 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 1 buah of cabai rawit setan.
- Siapkan 2 buah of cabai merah.
- Gunakan secukupnya of kunyit bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt of jinten.
Cara membuat Nasi Goreng Kambing
- Didihkan air, rebus daging kambing sampai air menyusut dan daging benar-benar empuk, lalu potong daging kambing berbentuk kotak..
- Uleg semua bumbu halus..
- Panaskan minyak goreng, orak arik telur, sisihkan di pinggir wajan. Tumis bumbu halus dan kapulaga hingga harum, lalu campur dengan telur..
- Masukkan daging kambing, aduk hingga bumbu dan telur tercampur rata dengan daging..
- Masukkan nasi putih, aduk sampai tercampur rata dengan bahan lain. Tambahkan kaldu bubuk, garam, lada bubuk, dan kecap secukupnya sesuai selera. Aduk kembali sampai merata. Koreksi rasa..
- Sajikan nasi goreng kambing di atas piring lalu taburi dengan bawang goreng..