Name: Fuyunghai Restoran Cina A la Chef Martin Praja
Ingredients: 3 butir telur ayam; 1 buah wortel ukuran sedang; 1/4 buah kubis; 2 batang daun bawang; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdt kaldu jamur; 3 sdm tepung tapioka; secukupnya garam; secukupnya lada; secukupnya gula; Bahan Saus; 3 sdm saus tomat; 1 sdm saus sambal; secukupnya garam; 2 siung bawang putih; 1 batang daun bawang; 1 buah cabai merah keriting

Fuyunghai Restoran Cina A la Chef Martin Praja.

Kalian dapat menghidangkan Fuyunghai Restoran Cina A la Chef Martin Praja hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Fuyunghai Restoran Cina A la Chef Martin Praja!

Bahan-bahan Fuyunghai Restoran Cina A la Chef Martin Praja

Diperlukan 3 butir of telur ayam.
Gunakan 1 buah of wortel ukuran sedang.
Dibutuhkan 1/4 buah of kubis.
Sediakan 2 batang of daun bawang.
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Diperlukan 4 siung of bawang merah.
Dibutuhkan 1 sdt of kaldu jamur.
Siapkan 3 sdm of tepung tapioka.
Siapkan secukupnya of garam.
Siapkan secukupnya of lada.
Dibutuhkan secukupnya of gula.
Gunakan of Bahan Saus.
Dibutuhkan 3 sdm of saus tomat.
Gunakan 1 sdm of saus sambal.
Sediakan secukupnya of garam.
Sediakan 2 siung of bawang putih.
Diperlukan 1 batang of daun bawang.
Gunakan 1 buah of cabai merah keriting.

Cara membuat Fuyunghai Restoran Cina A la Chef Martin Praja

Siapkan bahan yang akan digunakan, jangan lupa sebelum memotong kupas dan cuci bersih terlebih dahulu.
Pecahkan telur ke dalam wadah dan masukkan sedikit garam, lada, sedikit kaldu jamur, dan juga masukkan tepung tapioka 2 1/2 sdm (yang 1/2 sdm digunakan untuk sausnya nanti) kemudian aduk merata.
Cincang halus sayuran yang akan digunakan seperti wortel dan kubis serta daun bawang.
Masukkan irisan sayuran dan daun bawang ke dalam wadah yang berisi adonan telur tadi dan aduk merata, tambahkan irisan bawang putih cincang kasar untuk meningkatkan rasanya.
Panaskan minyak dan goreng adonan fuyunghai dengan api kecil-sedang, dan balik sampai matang merata.
Setelah fuyunghai matang, kita siapkan bahan sausnya seperti irisan daun bawang, cabai merah keriting, cincang kasar bawang putih dan sedikit garam kemudian tumis sampai harum kemudian masukkan saus tomat dan saus sambal, cek rasa jika kurang bisa ditambahkan garam/lada/gula/kecap asin sesuai selera.
Setelah saus matang, letakkan fuyunghai yang sudah digoreng tadi di piring/wadah kemudian siramkan saus tersebut diatasnya, Fuyunghai A la Resto Cina karya Chef Martin Praja siap dinikmati 😊♥️.