Fuyunghai Pedas Manis.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Fuyunghai Pedas Manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Fuyunghai Pedas Manis yuk!
Bahan-bahan Fuyunghai Pedas Manis
- Gunakan 3 butir of telur bebek(saya pakai yg ukuran besar2).
- Sediakan 1 buah of wortel iris dadu.
- Dibutuhkan 1/4 of kubis(ukuran kecil) iris tipis.
- Diperlukan 2 batang of daun bawang iris tipis.
- Diperlukan 1/2 buah of jagung manis (iris pipil).
- Gunakan 6 sachet of saos tomat.
- Diperlukan 3 sachet of saos sambal.
- Diperlukan 1/4 of bawangbombay(iris memanjang).
- Dibutuhkan 1 buah of bawang putih(iris kecil halus).
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
- Gunakan 1/2 sachet of penyedap rasa(saya pakai Magic).
- Gunakan 1 sdm of kecap inggris.
- Dibutuhkan 1 sdm of tepung maizena.
- Siapkan 2 sdm of tepung terigu.
- Gunakan 5 sdm of minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya of air.
Langkah-langkah memasak Fuyunghai Pedas Manis
- Kocok telur bersama kubis, wortel, dan tepung terigu. Beri sedikit garam, penyedap rasa dan merica bubuk. Pastikan rata tidak menggumpal ya tepungnya..
- Panaskan 3sdm minyak goreng, masukkan adonan telur tadi. Untuk ini api saya kecil supaya tidak gosong dan matang merata. Tunggu hingga kecoklatan, setelah dirasa sudah berubah warna, balik telurnya, harus hati2 ya supaya tidak rusak. Tunggu beberapa menit pastikan matang semua ya. Angkat dan tiriskan..
- Untuk saos siramnya, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu, kemudian jagung pipil. Masak hingga harum. Beri air secukupnya, masukkan saos tomat, saos sambal, kecap inggris, tambahkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan air. Supaya lebih kental. Taburi garam, penyedap rasa, dan merica bubuk. Tes rasa. Tunggu hingga kental. Matikan kompor kemudian siram ke telur yg sudah ditiriskan tadi..
- Untuk menambah rasa, geprek jahe dan masak saat menumis bawang nya. Tapi saya lupa 😂 tak apa lah ya.. Namanya juga masih belajar.. Hihihi.