Fu yung hai. Egg foo young is an omelette dish found in Chinese Indonesian, British Chinese, and Chinese American cuisine. The name comes from the Cantonese language. Fu Yung Hai is basically Chinese omelette cooked with meats and vegetables.
It was brought by Chinese migrants long before European settlements arrived in Nusantara.
No wonder, the Dutch knows this.
The fillings vary as much as the name, which is sometimes spelled egg foo yung, egg fu yung or egg foo yong.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Fu yung hai hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Fu yung hai!
Bahan-bahan Fu yung hai
- Siapkan 3 butir of telur.
- Dibutuhkan 1 buah of wortel.
- Sediakan 2 lembar of kol.
- Sediakan 1 btg of daun bawang.
- Sediakan 100 grm of Daging ayam.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Sediakan of Penyedap rasa ayam.
- Diperlukan of Penyedap rasa.
- Diperlukan of Lada.
- Diperlukan 2 sdk makan of munjung tepung terigu.
- Siapkan 1 sdk makan of kecap inggris.
- Sediakan 2 sdk makan of cuka.
- Gunakan 2 sdk makan of gula pasir.
- Sediakan 2 sendok makan of saus tomat.
- Dibutuhkan 1 sendok makan of tepung tapioka.
- Diperlukan of Minyak utk mengoreng telur dan menumis saus.
Kind of like the many spelling variations we see for San Choy Bow (Chinese Lettuce Cups)! Fu Yung Hai is basically Chinese omelette cooked with meats and vegetables. Typical meats include ground pork, ground chicken, roughly chopped shrimp, and crab meat. Chinese Indonesian fu yung hai, cap cai and rice.
Cara membuat Fu yung hai
- Persiapan:Potong wortel seperti korek api di bagi dua bagian utk telur dan untuk saus, kol dipotong halus, daun bawang diiris tipis di bagi dua juga untuk saus dan telur, daging ayam di potong kotak kecil direbus 10 menit, bawang putih di cincang halus dibagi dua juga untuk saus dan telur.
- Kocok telur, masukkan wortel yg sdh di potong, kol, daun bawang, bawang putih yg di cincang halus, daging ayam, garam1/4 sdk teh, penyedap rasa ayam 1 sachet aku pake masako, penyedap makanan 1/2 sendok teh, lada 1/4 sdk teh, tepung terigu yg sdh di cairkan dgn air, kemudian smua dicampur menjadi satu..
- Panaskan minyak goreng sbnyk 50 ml... goreng telur menjadi dadar dgn api sedang cenderung kecil... sampai matang...
- Saus:tumis bawang putih samoai harum masukkan wortel dan daun bawang kemudian masukkan kecap inggris, kemudian air sbnyk 100ml, masukkan saus tomat, cuka, gula,garam secukupnya, penyedap rasa jga dan lada, kemudian koreksi rasa, setelah mendidih masukkan tepung tapuoka yg sdh di campur air sedikit, setelah kental koreksi rasa sebelum diangkat....
- Utk penyajian fu yung hai..saus bisa langsung di siram diatas dadar, tapi bisa juga disajikan terpisah, sesuai selera....
In Chinese Indonesian cuisine, it is known as fu yung hai, sometimes spelled pu yung hai. Resep fu yung hai tentu sudah dikenal masyarakat Indonesia. Namun kali ini ada twist istimewa yang menjadikan hidangan ini lebih istimewa. Yuk, cari tahu bersama cara memasaknya! Foo Yung synonyms, Foo Yung pronunciation, Foo Yung translation, English dictionary definition of Foo Yung. or n a Chinese dish made of eggs mixed with chicken, crab meat, etc, and cooked like an.