Fu Yung Hai. Egg foo young is an omelette dish found in Chinese Indonesian, British Chinese, and Chinese American cuisine. The name comes from the Cantonese language. Fu Yung Hai is basically Chinese omelette cooked with meats and vegetables.
It was brought by Chinese migrants long before European settlements arrived in Nusantara.
No wonder, the Dutch knows this.
The fillings vary as much as the name, which is sometimes spelled egg foo yung, egg fu yung or egg foo yong.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Fu Yung Hai hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Fu Yung Hai!
Bahan-bahan Fu Yung Hai
- Diperlukan 40 gram of ayam cincang.
- Dibutuhkan 3 butir of telur.
- Siapkan 1/2 of wortel di iris kecil memanjang, atau bisa ditambahin irisan kol (disesuaikak selera).
- Sediakan 3 sdm of tepung terigu.
- Gunakan 1 batang of daun bawang.
- Dibutuhkan 2 batang of daun seledri (jika tidak ingin bisa di skip).
- Gunakan secukupnya of Penyedap rasa (disini saya pakai masako).
- Sediakan secukupnya of Merica.
- Diperlukan of minyak untuk mengoreng.
- Diperlukan of Bahan saus.
- Siapkan 1/2 of Bawang bombai iris.
- Sediakan 1 siung of bawang putih cincang halus.
- Dibutuhkan 2 sdm of saos tomat.
- Gunakan 1 sdm of saus tiram.
- Diperlukan 2 sdt of cuka.
- Dibutuhkan of merica bubuk secukupnya, jika tidak ingin bisa di skip.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdt of gula.
- Sediakan 1/2 sdt of penyedap rasa.
- Siapkan 75 of ml.
- Sediakan of minyak goreng.
Kind of like the many spelling variations we see for San Choy Bow (Chinese Lettuce Cups)! Fu Yung Hai is basically Chinese omelette cooked with meats and vegetables. Typical meats include ground pork, ground chicken, roughly chopped shrimp, and crab meat. Chinese Indonesian fu yung hai, cap cai and rice.
Langkah-langkah membuat Fu Yung Hai
- Masukan semua bahan, Masukkan wortel, daun bawang, daun seledri, ayam ke dalam wadah, Masukkan tepung,Masukkan masako dan merica bubuk secukupnya, Aduk hingga tercampur rata.
- Goreng hingga garing dan empuk.
- Saus : Campur semua bahan saus.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, lalu bawang bombai.
- Begitu sudah agak layu, masukan kesemua bahan saus td, kemudian masukan air, masak hingga mendidih dan mengental..
- Angkat dan sajikan, fu yung hai siap disantap.
In Chinese Indonesian cuisine, it is known as fu yung hai, sometimes spelled pu yung hai. Resep fu yung hai tentu sudah dikenal masyarakat Indonesia. Namun kali ini ada twist istimewa yang menjadikan hidangan ini lebih istimewa. Yuk, cari tahu bersama cara memasaknya! Foo Yung synonyms, Foo Yung pronunciation, Foo Yung translation, English dictionary definition of Foo Yung. or n a Chinese dish made of eggs mixed with chicken, crab meat, etc, and cooked like an.