Fuyunghai Kepiting.
Sobat dapat memasak Fuyunghai Kepiting hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Fuyunghai Kepiting!
Bahan-bahan Fuyunghai Kepiting
- Gunakan 4 butir of telur.
- Sediakan 15 ekor of udang kupas.
- Gunakan 1 kaleng of daging kepiting.
- Siapkan 4 siung of bawang putih (cincang halus).
- Diperlukan 1 buah of wortel (potong lidi).
- Diperlukan 1 batang of daun bawang (iris tipis).
- Siapkan 2 sdm of tepung tapioka.
- Dibutuhkan 2 sdm of tepung beras.
- Diperlukan 1/4 sdt of baking powder.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of lada.
- Diperlukan Secukupnya of kaldu jamur.
- Diperlukan of Bahan Saos.
- Dibutuhkan 2 siung of kecilbawang putih (cincang halus).
- Dibutuhkan 1/4 siung of bawang bombay.
- Gunakan 1 sdm of saos sambal.
- Diperlukan 4 sdm of saos tomat.
- Diperlukan 1 sdm of saos tiram.
- Sediakan 150 ml of air.
- Sediakan 2 sdm of kacang polong.
- Sediakan 1 sdm of tepung maizena (larutkan).
- Dibutuhkan 1 sdm of margarin.
Cara memasak Fuyunghai Kepiting
- Buat saosnya terlebih dahulu. Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum..
- Tambahkan semua saos dan bumbu. Tambahkan air. Koreksi rasa sesuai selera. Jika sudah pas, tambahkan maizena. Aduk hingga kental, lalu masukkan kacang polong. Aduk rata, angkat, masukkan ke mangkok kecil..
- Kocok telur, tambahkan garam, lada dan kaldu jamur. Tambahkan semua bahan. Aduk rata..
- Panaskan minyak agak banyak. Tuang separuk adonan, goreng hingga adonan matang dan pinggirnya garing..
- Ulangi dengan separuh adonan lainnya..