Fuyunghai Mie.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Fuyunghai Mie hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Fuyunghai Mie yuk!
Bahan-bahan Fuyunghai Mie
- Sediakan 1 Bks of mi instan.
- Siapkan 2 btr of telur,kocok lepas.
- Dibutuhkan 2 lbr of daun kol,iris halus.
- Siapkan 1 bh of sosis (saya ganti udang).
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 bh of wortel potong korek api.
- Sediakan 2 of bawang merah (saya pake b.bombay).
- Siapkan 1 Sdm of terigu.
- Dibutuhkan 1 sdt of bubuk kaldu.
- Diperlukan 1 sdt of lada halus.
- Sediakan of Bahan saus :.
- Siapkan 2 of bawang putih.
- Diperlukan 1/2 bh of bawang Bombay.
- Dibutuhkan 3 sdm of saos tomat.
- Dibutuhkan 2 Sdm of minyak utk menumis.
- Diperlukan 1.5 sdm of gula pasir.
- Gunakan 1 sdt of cuka.
- Diperlukan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 1 Sdm of maizena larutkan dgn sdkit air.
- Siapkan 300 of ml.air.
Cara membuat Fuyunghai Mie
- Rebus air sampai mendidih matikan api lalu rendam mi sampai mengembang lalu tiriskan.
- Masukan wortel,telur,kol, bubuk kaldu, lada halus,terigu, bawang putih,bawang Bombay, udang,aduk rata. Lalu goreng di dengan minyak panas sedang, sampai ke dua sisinya matang.
- Bahan saus, tumis duo bawang lalu masukan saos tomat,air,cuka,garam, masak sampai mendidih kemudian tambahkan larutan maizena aduk,tes rasa.
- Siapkan fuyunghai di wadah lalu siram dengan saus....siap disajikan.