Fu Yung Hai. Egg foo young is an omelette dish found in Chinese Indonesian, British Chinese, and Chinese American cuisine. The name comes from the Cantonese language. Fu Yung Hai is basically Chinese omelette cooked with meats and vegetables.
It was brought by Chinese migrants long before European settlements arrived in Nusantara.
No wonder, the Dutch knows this.
The fillings vary as much as the name, which is sometimes spelled egg foo yung, egg fu yung or egg foo yong.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak Fu Yung Hai hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Fu Yung Hai!
Bahan-bahan Fu Yung Hai
- Sediakan 7-8 Buah of udang.
- Dibutuhkan Secukupnya of daging ayam giling.
- Diperlukan 3 Butir of Telur.
- Gunakan 4 Sendok Makan of Munjung Tepung Maizena.
- Dibutuhkan 1 Siung of Bawang Putih.
- Siapkan 1 Buah of Wortel.
- Siapkan 5 Lembar of Kol.
- Diperlukan 2 1/2 Batang of Daun bawang.
- Diperlukan 1/2 Sdm of garam.
- Sediakan 1/2 Sdm of Lada.
- Dibutuhkan 1/2 Sdt of penyedap Aku kaldu jamur.
Kind of like the many spelling variations we see for San Choy Bow (Chinese Lettuce Cups)! Fu Yung Hai is basically Chinese omelette cooked with meats and vegetables. Typical meats include ground pork, ground chicken, roughly chopped shrimp, and crab meat. Chinese Indonesian fu yung hai, cap cai and rice.
Langkah-langkah membuat Fu Yung Hai
- Siapkan Bahan Bahan.
- Potong sayur berbentuk Kotak, Lalu cincang halus bawang putih,.
- Bersihkan udang, kupas Kepala dan kulit nya.... Bersihkan dengan Cuci di air mengalir, lalu cincang kasar udang nya.
- Campur udang dan ayam, dengan sayur sayuran nya, Campur hingga rata, Masukkan Bumbu bumbu, seperti lada garam dan kaldu jamur, aduk rata.
- Masukkan Telur Lalu kembali aduk rata.
- Masukkan Tepung Maizena, Dan aduk rata.
- Panaskan kompor dengan minyak sedang dan api sedang, tunggu hingga panas, tapi jangan berasap yaa.
- Jika dirasa sudah panas, Masukkan Adonan dan langsung besarkan api, agar nanti nya dapat mengembang... Kecil kan api nya ukuran sedang ya jangan kecil banget hingga sudah dapat dibalik dengan warna kecoklatan, balik Fu Yung Hai nya, lalu besarkan lagi api agar dapat kering dan tidak berminyak .
- Jika warna sudah sama, angkat Fu Yung Hai, dan tiriskan minyak nya.
- Dan,,, Selamat Menikmati 😉😉👍.
In Chinese Indonesian cuisine, it is known as fu yung hai, sometimes spelled pu yung hai. Resep fu yung hai tentu sudah dikenal masyarakat Indonesia. Namun kali ini ada twist istimewa yang menjadikan hidangan ini lebih istimewa. Yuk, cari tahu bersama cara memasaknya! Foo Yung synonyms, Foo Yung pronunciation, Foo Yung translation, English dictionary definition of Foo Yung. or n a Chinese dish made of eggs mixed with chicken, crab meat, etc, and cooked like an.