Fu yung Hai. Egg foo young is an omelette dish found in Chinese Indonesian, British Chinese, and Chinese American cuisine. The name comes from the Cantonese language. Fu Yung Hai is basically Chinese omelette cooked with meats and vegetables.
It was brought by Chinese migrants long before European settlements arrived in Nusantara.
No wonder, the Dutch knows this.
The fillings vary as much as the name, which is sometimes spelled egg foo yung, egg fu yung or egg foo yong.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Fu yung Hai hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Fu yung Hai!
Bahan Fu yung Hai
- Siapkan 2 butir of telur.
- Sediakan 1 buah of wortel ukuran kecil.
- Siapkan 2 lembar of kubis.
- Siapkan 1 batang of daun bawang.
- Siapkan 1/4 bagian of dada ayam.
- Dibutuhkan 2 sdm of tepung tapioka.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of merica.
- Siapkan 1 siung of bawang putih (cincang).
- Siapkan of Saus.
- Sediakan 1/2 siung of bawang bombay.
- Diperlukan 1 siung of bawang putih.
- Gunakan 3 sdm of saos tomat.
- Gunakan 1/2 sdt of cuka masak.
- Siapkan 1/2 sdt of kecap inggris.
- Siapkan 100 ml of air.
- Siapkan 1 sdm of tepung maizena.
- Siapkan 1 buah of tomat (potong kotak kecil2).
Kind of like the many spelling variations we see for San Choy Bow (Chinese Lettuce Cups)! Fu Yung Hai is basically Chinese omelette cooked with meats and vegetables. Typical meats include ground pork, ground chicken, roughly chopped shrimp, and crab meat. Chinese Indonesian fu yung hai, cap cai and rice.
Cara membuat Fu yung Hai
- Cuci bersih lalu cincang kubis, wortel, daun bawang, dada ayam dan bawang putih. Campur jadi 1 dlm wadah.
- Masukkan telur, aduk rata dengan bahan2 yg tadi.masukkan tepung tapioka, aduk2 lagi hingga tercampur rata. Goreng telur dengan minyak panas, lalu kecilkan api. Agar matang sampai kedalam..
- Saos : potong2 bawang bombay dan cincang bawang putih, lalu tumis hingga wangi..
- Masukkan tomat, saus tomat, cuka dan saus inggris. Aduk2 hingga tomat agak layu.
- Masukkan air yang sudah dicampur dengan tepung maizena. Kecilkan api. Tambahkan garam dan gula.test rasa.masak hingga meletup letup. Angkat dan siramkan pada telur.sajikan.
In Chinese Indonesian cuisine, it is known as fu yung hai, sometimes spelled pu yung hai. Resep fu yung hai tentu sudah dikenal masyarakat Indonesia. Namun kali ini ada twist istimewa yang menjadikan hidangan ini lebih istimewa. Yuk, cari tahu bersama cara memasaknya! Foo Yung synonyms, Foo Yung pronunciation, Foo Yung translation, English dictionary definition of Foo Yung. or n a Chinese dish made of eggs mixed with chicken, crab meat, etc, and cooked like an.