Fu Yung Hai Ayam Udang.
Teman-teman dapat memasak Fu Yung Hai Ayam Udang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Fu Yung Hai Ayam Udang!
Bahan-bahan Fu Yung Hai Ayam Udang
- Siapkan 100 gram of ayam rebus suwir.
- Gunakan 100 gram of udang segar, ambil daging potong kecil2.
- Gunakan 2 butir of telur ayam.
- Gunakan 6 batang of bawang daun.
- Gunakan 1 siung of bawang putih, cincang.
- Diperlukan 1/4 buah of kubis.
- Dibutuhkan 1 buah of wortel.
- Diperlukan 1,5 sdm of tepung terigu.
- Sediakan 0,5 sdm of tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdm of tepung maizena.
- Sediakan 1/4 sdm of garam.
- Sediakan 1/4 sdm of merica bubuk.
- Dibutuhkan of Saos:.
- Diperlukan 2 buah of tomat, kupas.
- Siapkan 1 siung of bawang putih, cincang.
- Dibutuhkan 1 buah of bawang bombay.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of gula.
- Siapkan 1/5 sdm of garam.
- Siapkan 3 sdm of saos tomat.
- Dibutuhkan 1/5 sdm of cuka masak.
- Siapkan 1/5 sdm of kecap inggris.
- Siapkan 1/2 sdm of tepung maizena, larutkan.
Cara memasak Fu Yung Hai Ayam Udang
- Campurkan bawang daun, kubis, wortel, ayam, udang, bawang putih, tepung terigu, tapioka, maizena, garam, merica.
- Panaskan minyak, api sedang cenderung kecil. Masukkan adonan, ratakan dengan sendok, supaya tebal merata. Setelah kering, balik matangkan. Tiriskan..
- Membuat saos. Tumis bawang putih. masukkan bombay. Masukkan tomat. Setelah tomat layu, semua bumbu masukkan. Aduk rata..
- Setelah bumbu wangi. Beri air secukupnya. Masukkan wortel, didihkan hingga wortel matang..
- Setelah koreksi rasa. Terakhir masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Saos sudah selesai..
- Fuyunghai siap disajikan. Tonton video klik https://youtu.be/Ty-DquAJ2tY.