Resep: Sate telur puyuh Untuk Pemula!

Sate telur puyuh. Sate, salah satu makanan lezat ini mempunyai ciri khas khusus dimana penyajiaannya disajikan dengan tusuknya dan disertai bumbu kacang atau bumbu kecap. Misalnya saja telur puyuh balado, ekado, serta tahu fantasi. Kali ini, akan dibahas mengenai sate telur puyuh ala angkringan Jogja.

Sate telur puyuh ini bisa dibuat dengan Ukuran telor puyuh memang pas dibuat sate kalau telur ayam atau telur bebek/itik ukurannya terlalu. Sate telur puyuh sangat banyak digemari oleh semua orang karena rasanya yang lezat dan enak. Maka tidak heran banyak masyrakat yang menyukai olahan sate telur puyuh ini mulai dari kalangan. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan Sate telur puyuh hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate telur puyuh!

Bahan Sate telur puyuh

1. Dibutuhkan 5 of bawang merah.
2. Diperlukan 4 of bawang putih.
3. Sediakan 1 ruas of jahe.
4. Siapkan 1 ruas of lengkuas.
5. Diperlukan 3 of daun jeruk.
6. Sediakan 3 of daun salam.
7. Gunakan 2 batang of sereh.
8. Gunakan 2 sdm of kecap.
9. Gunakan 1 sdm of gula merah serut.
10. Sediakan 1 bungkus of masako.
11. Dibutuhkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
12. Sediakan 1 gelas of air.
13. Siapkan 20 butir of telor puyuh.

Biasanya saya membeli sate telur puyuh di warung makanan, namun saya ingin sekali mencoba membuatnya dan akhirnya resep ini berhasil saya ujicobakan dan untuk dibagikan ke teman-teman. Harga telur Puyuh per kilo yang dijual di pasaran sangat kompetitif. Anda bisa menjual dalam harga tinggi. Meskipun begitu tetap saja banyak orang yang rela membelinya karena rasanya yang enak.

Langkah-langkah memasak Sate telur puyuh

1. Cuci telor puyuh, rebus 15 menit dengan api sedang, setelah matang rendam telor puyuh di air dingin, sisihkan. Setelah dingin langsung di kupas..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe.
3. Siapkan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi..
4. Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh geprek, lengkuas geprek..
5. Tambahkan air, kecap, ketumbar bubuk, gula merah, aduk rata..
6. Masukkan telor puyuh, diamkan sejenak sampai mendidih.
7. Tambahkan masako, aduk kembali sampai tercampur.
8. Gunakan api sedang untuk memasak, tutup masakan, tunggu sampai air habis.
9. Dinginkan, baru bisa di tusuk..

Sate Telur Puyuh, sahabat sejati makan paginya orang Indonesia. Kali ini, MAHI ingin berbagi satu resepnya yang sedikit berbeda. Yuk, kita simak resepnya berikut ini! Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Dimana beberapa telur puyuh yang sudah dibumbui ditusuk menggunakan lidi layaknya sate.