Resep: Sate Ayam Bumbu Kacang(Madura) Kekinian

Sate Ayam Bumbu Kacang(Madura).

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Sate Ayam Bumbu Kacang(Madura) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sate Ayam Bumbu Kacang(Madura) yuk!

Bahan Sate Ayam Bumbu Kacang(Madura)

1. Gunakan 1/2 kg of fillet ayam.
2. Diperlukan 1/5 sdt of garam.
3. Siapkan 1/4 sdt of merica.
4. Sediakan 3 sdm of kecap manis.
5. Gunakan of Bumbu kacang.
6. Sediakan 1/4 kg of kacang tanah goreng.
7. Gunakan 7 siung of b.putih goreng.
8. Dibutuhkan 50 gr of gula merah.
9. Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
10. Sediakan 1 buah of kemiri.
11. Diperlukan 1 buah of cabai besar.
12. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
13. Siapkan 1 sdm of gula pasir.
14. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
15. Gunakan 200 ml of air.
16. Sediakan secukupnya of Kecap.

Cara memasak Sate Ayam Bumbu Kacang(Madura)

1. Potong2 dadu fillet ayam.
2. Tambahkan garam,merica dan kecap, diamkan 15mnt.
3. Tusuk2 sate, lalu bakar hingga matang.
4. Goreng kacang,bawang putih,k3miri dan cabai. Lalu haluskan.
5. Masak bumbu kacang,tambahkan bumbu lainnya dan masukkan daun jeruk, masak hingga mengental.
6. Sajikan sate bersama bumbu kacang, tambahkan k3cap,cabai potong dan bawang merah.