Sate Goreng Kambing Bumbu Kacang.
Teman-teman dapat menyiapkan Sate Goreng Kambing Bumbu Kacang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sate Goreng Kambing Bumbu Kacang!
Bahan Sate Goreng Kambing Bumbu Kacang
- Dibutuhkan 350 gram of daging kambing (rebus hingga empuk).
- Diperlukan 350 ml of air.
- Gunakan 100 ml of minyak goreng.
- Gunakan 3 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 1 sdt of garam.
- Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm of gula merah.
- Siapkan of Bumbu Halus :.
- Gunakan 150 gram of kacang tanah (sangrai).
- Sediakan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
Cara membuat Sate Goreng Kambing Bumbu Kacang
- Goreng bawang merah, bawang putih dan kemiri. Sisihkan..
- Kemudian ulek halus bumbu yang sudah digoreng bersama kacang tanah..
- Potong-potong daging kambing yang sudah direbus sebelumnya..
- Tumis bumbu kacang yang sudah dihaluskan. Aduk rata..
- Tambahkan air, masak hingga mendidih..
- Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk dan gula merah..
- Masukkan daging kambing. Aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa. Masak kembali hingga daging empuk dan bumbu meresap..
- Setelah kuah bumbu mulai menyusut matikan api, angkat..
- Sajikan..